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reife Ananas
Eleganz und fein dosierter Holzstruktur
die Komplexität und die feinen Holznoten noch besser zur Geltung zu bringen
sanfte Umpumpen)
zugleich aber bemerkenswert geschmeidig und „leichtfüßig“ – die Tannine sind fest
Château d'Yquem 1995 37,5CL Aubert & Mathieu reife AnanasChteau dYquem ist seit ber 400 Jahren der Inbegriff groer Sweine und gilt fr viele Kenner als Mastab fr Sauternes. Der Jahrgang 1995 stammt aus einem der berhmtesten Weingter der Welt und verbindet auergewhnliche Konzentration, Eleganz und die unverwechselbare Komplexitt edelfauler Trauben. Als einziger Wein aus Sauternes mit der Klassifikation Premier Cru Suprieur besitzt er zudem historischen Ausnahmestatus. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich