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serviert ihn zu Entenbrust
frischer Säure und einer langen
die Klarheit und den mineralischen Eindruck des Weins
Sand und großen Felsblöcken
die mit Blick auf Ausgewogenheit gemischt wurden
2022 Domaine Lamy-Pillot Chassagne Montrachet Pot Bois Paul Jaboulet Aîné serviert ihn zu Entenbrust1973 heirateten Ren Lamy und Thrse Pillot, beide aus echten Winzerfamilien, und grndeten ihr Weingut im Hameau de Morgeot am Rande von Chassagne Montrachet. Die Ursprnge der Familie PILLOT gehen auf die Gemeinde Chassagne Montrachet im Jahr 1595 zurck. Das Weingut Lamy Pillot ist ein Familienbetrieb, der 20 Hektar Weinberge bewirtschaftet, die sich auf 27 verschiedene Appellationen verteilen, hauptschlich in Chassagne Montrachet und Saint Aubin. Heute
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