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Im Abgang wiederum harmonisch
füllig und seidig
Die charakteristische frische Säure dieser Traubensorte ist bestens eingebunden
Die Nase dieses Weissweins aus Galicien zieht in den Bann mit Noten von Linde
Der Barriqueausbau ist deutlich mit edlen Holznoten wahrnehmbar
Cuvée 1858 Rouge AOC '22 - 75cl Inhalt:75cl Im Abgang wiederum harmonischVinifikation Ausbau Die handgelesenen Trauben stammen aus ausgewhlten Rebparzellen. Sie werden in offenen Holzfssern vergoren, wobei die Maische regelmssig von Hand untergetaucht wird (pigeage). Der Ausbau des Jungweins erfolgt nach der schonenden Pressung in neuen Barriques. Nach rund 18 Monaten der Reife wird der Wein unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Der noble Syrah und der rustikale Cornalin gehen hier eine faszinierende Vermhlung ein. Zum
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