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Der Vibe: Zeitlos
Fleisch oder Gemüse: Rezepte und Geschichten rund um die venezianische »Tapas-Küche«
Aubergine mit geschlagenem Feta
Flüssen und Meeren: Bouillabaisse und gebeizte Forelle treffen auf die wichtigsten Grundzubereitungen wie Fischfond und Beurre Blanc
Wein und Bier
Kirsche - kleine gourmandise Nr. 65 mutter Der Vibe: ZeitlosMandelbaum widmet Band 65 der kleine gourmandise Reihe der Kirsche: ihre verschwenderische, kurzlebige Blten und Fruchtflle macht den Baum seit der Antike zum Symbol voller Bedeutung, von japanischen Grten bis zum Kirschbltenkult. Eine Kulturgeschichte zwischen Liebe, Naturrhythmus und Klimawandel. Fr alle, die die Kirsche als kulturelles Phnomen statt nur als Obst entdecken wollen.