Buddha sprang über die Mauer - Ein süd-chinesisches Kulinarium Dan Alexander die vom nächsten Urlaub träumen

die vom nächsten Urlaub träumen lassen

weiße Schokoladenmousse

»Möge sich deine Seele an dem laben

der als Kind seiner chinesischen Großmutter beim Kochen zusah und heute mehrere Restaurants in Los Angeles betreibt

Pseudonym von Eva M

Buddha sprang über die Mauer - Ein süd-chinesisches Kulinarium Dan Alexander die vom nächsten Urlaub träumenYu Zhang, Grnderin der China Communications Consulting und Prsidentin des Stndigen Ausschusses der Union der Chinesen und Chinesischen Verbnde in Deutschland, whlt fr dieses Kochbuch fnf Provinzen in Zentral und Sdchina sdlich des Yangtse aus. Die Rezepte sind bewusst fr europische Kchen und wenig Kochzeit vereinfacht, ohne die jahrhundertealte Esskultur zu verraten. Fr alle, die China jenseits der hiesigen Restaurant Klassiker kulinarisch erkunden