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Anschließend reift der Wein für mindestens 18 Monate in kleinen und großen Eichenfässern
Brioche und feine Perlage mit der typischen Kraft des Hauses aus Aÿ und kühler Präzision
mit harmonisch eingebundenen Tanninen und einer balancierten
Die langsame Gärung erfolgt nach der Trocknungsphase bei kontrollierter Temperatur mit langer Maischestandzeit
zurückhaltende Art
Girolamo Russo Etna Rosso A'Rina 2024 Saint Clair Anschließend reift der Wein fürDer Girolamo Russo Etna Rosso ARina 2024 ist ein charakterstarker Rotwein vom Nordhang des tna, der die einzigartige Spannung zwischen Eleganz und vulkanischer Kraft einfngt. Basierend auf 94 % Nerello Mascalese und 6 % Nerello Cappuccio verbindet er feinste Fruchtaromen mit wrziger Tiefe und bemerkenswerter Frische. Als Etna Rosso DOC gilt ARina als Referenzwein der Region und zeigt eindrucksvoll, warum die Hnge des Vulkans heute zu den spannendsten
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