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Gesamteindruck: Dezente Aromatik und leicht brennender Abgang
Auszeichnungen: 2023/24 Gold DistiSuisse und 2016 Ostschweizer Edelbrand Prämierung
Zutaten: Zwetschgen
Herkunftsland: Schweiz und Südafrika
Zutaten: Traubentrester – Häute und Kernen
Alter Apfel Flascheninhalt:40 ml Gesamteindruck: Dezente Aromatik und leichtDas Apfeldestillat wird mit der Frucht weiterverarbeitet und am Schluss leicht gessst. Dauer der Produktion ist ca. 8 Monate und die Farbe wird Goldbraun. Alkoholgehalt: 40 % vol. Zutaten: Apfel, Zucker Lagerungszeit: mindestens 1 Jahr Dauer der Veredelung: 8 Monate Herkunftsland: Schweiz Aussehen: klar, helles Bernsteingelb Nase: reiffruchtig, blumig, komplex, Honig, Apfelschale, Grapefruit Gaumen: fruchtig, milde Ssse, mittlerer Krper, leicht
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