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Domaine Cazes arbeitet nach den Prinzipien des biodynamischen und biologischen Anbaus
Die Umgebung hilft den Trauben
und die Ernte selbst und das Pressen müssen so schnell wie möglich erfolgen
die milde Gerbstoffstruktur gibt dem Wein ein besonders harmonisches Mundgefühl mit würziger Kräuterfrische im Abgang
die Säure niedriger
Les Plantes Margaux Festlichen Anlässen Domaine Cazes arbeitet nach denLes Plantes, Chteau Durfort Vivens, Frankreich, Bordeaux, Margaux (88% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Cabernet Franc, 16 Monate Ausbau, 80% in Tonamphoren, 20% in Barriques). Frisch, khl, kirschfruchtig mit Anflgen von Cassis und leicht krautige Noten. Im Gaumen schlank und elegant, ungemein feingliedrig, feinkrnige, gut verpackte Tannine und eine rassige Sure harmonieren mit dem mittelkrftigen Krper. Im Abgang von mittlerer Lnge, wunderbar