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um den Charakter der einzelnen Lagen fein herauszuarbeiten
Anschließend reift der Wein 16 Monate auf der Hefe im Fass
In einem Jahrgang wie 2023 ist diese Balance besonders wichtig
Neben Viognier mit mineralischer Würze und guter Struktur sorgen Grenache Blanc und Marsanne für Körper und Breite
teilweise ergänzt durch neutral gebrauchte Eichenfässer
Soumah, Pinot Noir Select Vineyard, 2024 Domaine Matrot um den Charakter der einzelnenSoumah Pinot Noir Select Vineyard 2024 zeigt eindrucksvoll, wie fein und przise australischer Pinot Noir sein kann. Aus den khleren Hhenlagen des Yarra Valley stammt ein Wein, der mit Eleganz, Frische und einer fast burgundisch anmutenden Stilistik berrascht und damit mit gngigen Erwartungen an australischen Rotwein bricht. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einem klaren, lebendigen Farbton und der typischen, etwas helleren