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etwas röstige Noten kommen hinzu und sorgen für zusätzliche Komplexität
Kern- und Steinobst mit einem Hauch Mostapfel und Tabak
Seine Säurestruktur ist präsent
Steinpilze gefüllt mit Roter Bete
kühle Mineralik
Bourgogne Côte d'Or Vieilles Vignes AOC 0 etwas röstige Noten kommen hinzuLate Release. Rmi Jobard ist ein anerkannter New Schooler in Meursault. Seit rund 30 Jahren wird ausschlielich organisch gedngt, und 2008 folgte die Zertifizierung fr biologische Bewirtschaftung. Leitmotiv bei Jobard sind die kalkhaltigen Bden Meursaults, die er durch behutsamen Ausbau zum Singen bringen mchte. Statt kleiner 228 Liter Barrique Fsser verwendet Jobard Stockinger Fuder mit 600 Litern Fassungsvermgen. Das Holz wird nicht um des Holzes
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