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nussigen Anklängen und einer markanten Mineralität
stilvoll und kraftvoll zugleich
der zu 50% aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon besteht und das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der allerbesten Trauben ist
Die Vieilles Vignes-Cuvée von Hubert Lignier vereint alte Reben aus mehreren Premier-Cru-Parzellen in Morey-Saint-Denis
Außen haben wir das Buffet in „Forest Beige" matt von Paint of Walinoon gestrichen: ein warmer
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2021 BIO nosiola nussigen Anklängen und einer markantenDer Clos Windsbuhl Pinot Gris 2021 biodynamisch aus der kuehlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Der elegante 2021er Jahrgang verstaerkt die typische Geradlinigkeit und mineralische Praezision, die den Windsbuhl von den opulenteren Pinot Gris unterscheidet. Mittleres Goldgelb. Die Nase zeigt weissen Pfirsich, Birne, eine dezente Honignote und die typische kalkige Mineralitaet. Am Gaumen straff und praezise mit einer moderaten Fuelle und einer
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