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der Kraft und Eleganz vortrefflich vereint
Die anderen 50% Wein wurden in Edelstahltanks ausgebaut
einem Hauch getrockneten mediterranen Kräutern und mit einer geschmeidigen Textur sowie einem nicht enden wollenden Abgang
Gerbstoffe und Säure geben dem Wein eine gute Struktur im eleganten
Hinzu gesellen sich der tanninpolierende Schmelz des Eichenholzes und die hauseigene Finesse
Brunello di Montalcino DOCG '19 - 75cl Les Frères Dubois der Kraft und Eleganz vortrefflichVinifikation Ausbau Der Ausbau dieses Brunello di Montalcino erfolgte im Stahltank. Degustationsnotiz Im Bouquet berwiegen die Aromen von gedrrten Frchten wie Datteln, Bananen, Kirschen mit einem interessanten Anflug von Pfirsich. Getrocknete Kruter Salbei, Lorbeer und Minze werden von einer Prise Zimt und Nelke untermalt. Mit saftiger Geschmackskonzentration, dezenter Extraktssse und satten Gerbstoffen zeigt er sich am Gaumen kraftvoll und elegant