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Yecla DO Traubensorte 90% Monastrell und 10% Cabernet Sauvignon Vinifikation 6-monatiger Ausbau in neuen französischen Eichenfässern
Ausschanktemperatur 16°C Lagerfähigkeit 5-8 Jahre Alkoholgehalt 13
Charakter Am Gaumen erfrischend spritzig und fruchtig mit leicht mineralischen Noten und einem nachhaltigen Abgang
im Norden durch das Texelgebirge geschützt
Im Herzen dieses Gebietes findet man das Weingut Santa Cristina
,Varvàra, Bolgheri DOC Castello di Bolgheri, Castagneto Carducci, 2022, 75cl Yecla DO Traubensorte 90% MonastrellHerkunft Bolgheri, Toscana Traubensorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot Vinifikation 12 monatiger Ausbau in Barriques. Farbe intensives Kirschrot Aroma Brombeeren und reife Kirschen vermhlen sich mit trockenen Toastnoten. Charakter Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Amarena Kirschen. Lang anhaltend mit einem Finish von dezenter, dunkler Schokolade. Ein spannender Vertreter aus dem
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