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Schwein Ragout / Edelstücke
entsteht ein Weisswein mit feiner Struktur
in der Rückaromatik präsentiert sich zusätzlich zu den Fruchtnoten etwas Röstaromatik (Toastbrot)
Meeresfrüchten
Johannisbeere und feinen Röstaromen
Grappa di Vaio Amarone, Serego Alighieri Bolgheri Schwein Ragout / EdelstückeRaffinierter und weicher weier Grappa von angenehmer Persnlichkeit und angemessener Alkoholstrke. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: aus dem Trester des Vaio Amarone Alkoholgehalt: 40 % Vol. Vinifikation Ausbau: Gebrannt aus dem Trester des Vaio Armaron, der aus angetrockneten Trauben gekeltert wird, berzeugt dieser feine, eher liebliche Grappa mit viel Eleganz und Komplexitt. Empfehlungen: Sehr schn zu Trockenfrchten und Schokolade.
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