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die Frische
Die Reben wachsen auf kalkreichen Braunerdeböden
Für die beiden Winzer steht heute die Herkunft – die konkrete Lage – im Vordergrund
trocken und mit präziser Säure – weniger „Poolparty“
Der Riesling Brut vom Weingut Dautel ist ein spritziger Schaumwein mit fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten
Grabenwerkstatt - Riesling Ried Kalkofen 2024 Knewitz die FrischeDer Kalkofen Riesling der Grabenwerkstatt ist ein khner, erhabener Vertreter seiner Sorte geprgt von saftigen Zitrusfrchten, floralen Nuancen und feinen Wiesenkrutern. Die Reben wurzeln tief im Urgestein, was dem Wein seine markante Mineralitt und seinen przisen, khlen Charakter verleiht. Die lebendige Sure gibt ihm Rckgrat, whrend die straffe Struktur fr Spannung und Lnge sorgt. Die Ried Kalkofen zhlt zu den steilsten und am schwierigsten zu