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Lamm mit Orangen-Khoresh
Seine Rezepte feiern die scheinbaren Nebendarsteller – Wurzel
Die echte deutsche Küche hatte schon immer eine starke vegetarische Seite – sie war nur fast in Vergessenheit geraten
Infos zur veganen Vorratskammer und Tipps zur Resteverwertung
Dieses Buch versammelt das Beste aus seiner Welt des Backens: herrliche Pizzas
Marille / Aprikose - kleine gourmandise Nr. 55 Yotam Ottolenghi Lamm mit Orangen-KhoreshSchon in der Antike waren Marillen mit Erotik verbunden, wie das Hohelied Salomos zeigt: Botaniker und Linguisten sind sich inzwischen einig, dass entgegen der deutschen Einheitsuebersetzung nicht von pfeln, sondern von Marillen die Rede ist, wenn der Liebste mit einem Baum verglichen wird. Ernhrungswissenschafterin Margot Fischer zeigt bei Mandelbaum in Band 55 der kleine gourmandise Reihe, dass man der Marille auch auf dem Teller kaum widerstehen
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