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reifen Johannisbeeren und etwas Tabak
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Die außergewöhnliche Balance aller Komponenten verleiht ihm ein ideales Potenzial für eine lange Lagerung
Sauvignon Blanc und Viognier wurden in den ersten zehn Tagen im August geerntet
The bouquet shows a nice and fanciful embroidery of wild berries
2025 Vignes de Nicole Chardonnay-Viognier Domaine Paul Mas 12er Paket reifen Johannisbeeren und etwas Tabak12er Paket frei Haus Die Rebstcke der Trauben sind 16 bis 18 Jahre alt und wachsen an Lehmbden und kalkhaltigen Bden. Es ist ein Blend aus Chardonnay und Viognier. Der Wein grt einen Monat bei einer kontrollierten Temperatur (15 17 C). Ab der zweiten Woche der Grung wird der Chardonnay in neuen Eichenholzfssern gegeben, wo er das Grungsprozess vollendet. 50% in franzsischen Eichenholzfssern und 50% in amerikanischen Eichenholzfssern. Der Viognier