Wildwurst & Wildschinken Damen Analytische Bestandteile: Rohprotein 26%

Analytische Bestandteile: Rohprotein 26%

Fundiertes kynologisches Fachwissen für die Praxis

präzise Schnitzarbeiten oder als unauffälliger

Erzählerische

ausgezeichnet mit dem Siegel „Gutes aus heimischen Wäldern“

Wildwurst & Wildschinken Damen Analytische Bestandteile: Rohprotein 26%Wildwurst & Wildschinken herausgegeben von Neumann Neudamm vermittelt die Herstellung von Wurst und Schinkenspezialitten aus selbst erlegtem Wildbret. Der Band zeigt Schritt fr Schritt, wie aus verschiedenen Wildarten hochwertige Produkte fr die eigene Kche entstehen knnen. Die Inhalte reichen von grundlegenden Arbeitsschritten der Verarbeitung ber das richtige Ruchern bis hin zur praktischen Umsetzung mit einfachen Mitteln in der Haushaltskche. Dabei