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leicht zitroniger Abgang mit subtiler Holznote sorgt für Länge und Eleganz
elegant und ein Finale von bemerkenswerter Nachhaltigkeit
Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche
Vielschichtige Duftkomposition aus überlagerten Gewürz- und Fruchtnuancen
AusbauDer Edelvernatsch (Schiava Gentile) stammt aus klassischen Südtiroler Lagen
Zambartas Winery: Maratheftiko Nero d'Avola leicht zitroniger Abgang mit subtilerAusbau 100 % autochthone Maratheftiko Trauben von wurzelechten, nicht bewsserten Reben (mind. 15 Jahre alt), die auf 6501000 m . M. wachsen. Nur die besten Trauben werden auf dem Lesetisch von Hand selektioniert. Der Wein reifte 12 Monate in 400 Liter Barriques und hat 15 % vol. Limitierte Produktion von rund 9000 Flaschen. Beschreibung Dichtes, tiefes Kirschrot mit violettem Rand. In der Nase komplex und vielschichtig: Veilchen, schwarze Kirschen,