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„Grand P" — ein Schmunzeln zwischen den Zeilen
gegrilltem Fleisch oder als Begleiter zu gereiftem Käse
helleres Rubinrot
Die Trauben sind biozertifiziert nach Ecocert und biodynamisch nach Demeter
Veilchen und einem erdigen Unterton
François de Nicolay Ladoix "Sur Les Vris" blanc, Sans Sulfites Ajouté AC 2020 BIO de-sousa-et-fils „Grand P" — ein SchmunzelnLadoix ist eine kleine, wenig bekannte Cte de Beaune Appellation am Fu des Corton Hgels geologisch gleicher Untergrund wie der berhmte Nachbar, nur ohne den groen Namen. Sur Les Vris ist eine der besseren Lagen, biozertifiziert, in der Sans Sulfites Variante. Vinifiziert in den Kellern von Chandon de Briailles als Negoce Cuve Franois kauft hier Trauben aus seit 1998 ausgewhlten Top Weinbergen befreundeter Winzer und baut sie nach Domaine Standards