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Mit 13 % bleibt er zugänglich — servieren Sie ihn bei 16 bis 18 Grad
Chardonnay steuert gut ein Drittel bei
Rote und dunkle Kirschen
was Farbe und Gerbstoff bringt
Öffnen Sie die Flasche zu einem Festessen: Lammkeule
IRONSTONE Vineyards Lodi Petite Sirah 2021 casa-coste-piane Mit 13 % bleibt erPetite Sirah ist trotz des Namens keine kleine Sorte, sondern eine der dunkelsten und tanninreichsten Rotweine Kaliforniens. Ironstone Vineyards baut sie auf der Einzellage Teichert Ranch an und sttzt sie mit kleinen Anteilen Syrah und Teroldego beide verstrken die wrzige Seite der Cuve. Der steinige Lehmboden zwingt die Reben zu tiefer Wurzelung und konzentriert den Ertrag; gelesen wurde im Oktober 2021. Nach der Grung im Stahltank reift der Wein