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Das Ib Laursen Wandregal mit 4 Ablagen und Fachteilern ist die ideale Lösung
Ausgebaut wurde er in 3500l Holzfässern aus französischer Eiche für 10 Monate spontan vergoren
Diese Trauben wachsen in den besten und ältesten Parzellen und erhalten im Keller besonders viel Zeit und Freiheit
große Finesse in der Nase
Wir kennen das hierzulande besonders von jungem Grauburgunder
Château de Pibarnon Bandol 2018 nero-d-avola Das Ib Laursen Wandregal mitFr uns wohl einer der besten Rotweine Frankreichs! Superlative sind so eine Sache, aber ich habe Pibarnon schon in allerhand Jahrgngen probieren und trinken drfen und kann mit Fug und Recht behaupten, selten etwas so toll reifendes erlebt zu haben. Die Weine haben Charakter, sind wrzig, kantig, haben eine tolle dunkle Fruchtkomponente, sind dabei aber wirklich nie plump, oder marmeladig. Jung sind sie in der Tat schwer zugnglich, brauchen viel Luft
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