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Dank der sorgfältigen Herstellung nach traditioneller Methode spiegelt dieser Jahrgangswein sowohl die Innovationskraft als auch das traditionsreiche Erbe des Hauses Cavaliera wider
um sich über 6–8 Jahre
dessen Wurzeln bis zu den Karmelitermönchen des 16
Reife und Fassintegration ein zentrales Qualitätsmerkmal
Die Nase öffnet sich mit einer feinen
Galia Clos Santuy 2015 Château Marquis d'Alesme Dank der sorgfältigen Herstellung nachDer Galia Clos Santuy 2015 ist eine charakterstarke Einzellagen Tempranillo aus den khlen Hhenlagen Nord Spanien tiefgrndig, przise und voll terroirbetonter Persnlichkeit. Die Reben stehen rund 900 Meter ber dem Meeresspiegel in Castilla y Len, knapp auerhalb der offiziellen Ribera del Duero Grenzen, was der Wein klar in seiner Frische und Eleganz zeigt. Vinifiziert von Jrme Bougnaud, langjhriger Weggefhrte von Peter Sisseck (Pingus), verbindet dieser