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perfekt eingebundenen Tanninen und lebendiger Frische
hellem Fleisch oder Gemüse mit Röstaromen
gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch oder Wild und gereiftem Käse
Meeresfrüchten und weissem Fleisch
unter anderem an renommierten Wettbewerben in Athen und Dubai
Spumante Cupreo Veneto perfekt eingebundenen Tanninen und lebendigerTerraQuilia Spumante Cupreo Ausbau Der Cupreo ist eine limitierte Sonderabfllung von TerraQuilia aus Guiglia in den Hgeln der Provinz Modena, auf rund 500 Metern Hhe. Er entsteht aus Barbera, Negretto und weiteren autochthonen Rebsorten des Appennins. Die Grung erfolgt spontan ohne Temperaturkontrolle. Anschliessend vergrt der Wein nach der Metodo Ancestrale in der Flasche spontan nach und reift aussergewhnliche 70 Monate auf der Hefe, bevor er von
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