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Alles Umrahmt von dezenten Tanninen und einer frischen
klassisch im Stahltank- 3-5 Monate auf der Hefe
gegrilltem Lachs
Idealer Begleiter für anspruchsvolle Hauptgänge
Langer Abgang mit eingebundenen Tanninen
2017 Red Blend Oak Cask "Malacara" Alles Umrahmt von dezenten TanninenArgentinisches Rotweincuve aus Malbec (80%) und je 10% Merlot und Cabernet Sauvignon. Sdlich von Mendoza, im bekannten Valle de Uco, werden diese ausgesuchten Trauben in besonderen Hhenlagen (La Consulta) angebaut, handverlesen und in Betontanks vergoren. Anschlieend fr sechs bis neun Monate in franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Intensive Aromen von Pflaume, Kirsche, etwas Pfeffer mit wunderbar eingebundenen Tanninen und den bekannten Vanillearomen.
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