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Am Gaumen ist der Wein strukturiert und lebendig
8 cm Kerzen
Der dezente Grauton unterstreicht die klaren Linien und feinen Fräsungen der vier großzügigen Schubladen: Die leicht ausgestellte Zarge der obersten Schublade verleiht dem Möbel zusätzliche Tiefe und wird zum schicken Blickfang
profitieren die biologisch angebauten Reben heute von extremen Tag-Nacht-Schwankungen
die normalerweise nach Rotwein verlangen: geschmortes Gemuese
Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Clou 377 AOP 2021 BIO avm-farbkarte-ix Am Gaumen ist der WeinBoris Champy hat den Clou 377 nach der Hhenlage seiner Hautes Ctes Parzelle benannt 377 Meter, oberhalb der klassischen Cte de Beaune, biodynamisch bewirtschaftet und Demeter zertifiziert. Der Name ist zugleich Philosophie: den Punkt treffen, bei dem ein Hautes Ctes Rotwein weder zu viel noch zu wenig will. 2021 war im Burgund ein Jahrgang der Herausforderungen: Frost, Regen, spte Reife. In den Hhenlagen der Hautes Ctes trifft das besonders zu aber