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Die Rinder werden außerdem mit gentechnikfreien Futter aufgezogen
dunklen Beeren sowie raffinierten und seidigen Tanninen
Frisch und beschwingt erfreut uns dieser unkomplizierte Weisswein aus dem Norden Italiens
Um den Geschmack und die Textur dieses erlesenen Stücks bis auf den Teller zu gewährleisten
Dort herrscht ein perfektes Mikroklima
T-Bone vom irischen Rind - 1 kg TROCKENFLEISCH – ITALIEN Die Rinder werden außerdem mitMit diesem Stck kann man zwei unterschiedlich texturierte Fleischsorten in einem Steak genieen. Es hat seinen Namen von dem T frmigen Knochen, der das Fleisch durchzieht und besteht aus zwei Teilen: auf der einen Seite des Knochens befindet sich das Filet und auf der anderen Seite das New York Strip. Durch die Marmorierung bekommt das Fleisch zudem eine hervorragende Zartheit. Es hat einen reichhaltigen, komplexen und intensiven Geschmack, der durch
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