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weissem Fleisch u
schöne eingebundene Säure
Inhalt 75 cl Auszeichnungen 2019: 92 James Suckling
Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit 7 Jahre+ Alkoholgehalt 13
Charakter Am Gaumen mineralisch und frisch
ÀN, Anima Negra, Mallorca VdT, 2023, 75cl weissem Fleisch uCharakter Vielschichtiges, gereiftes Bouquet. Erinnert an Orangenschalen, Bltenduft, Zedernholz. Schner, mittlerer Druck und feinkrniger Gerbstoff. Weich, schne Reife, Tabak und Ledernoten. Schn gereifter Klassiker, erinnert etwas an Brunello. Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert. Vergrung zum Teil im Holztank und zum Teil im Zementtank. Ausbau whrend 17 Monaten in neuen franzsischen Barriques. Kategorie Rotwein Ursprungsbezeichnung Vi de la