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»Wer verstehen will
Basierend auf der Philosophie »kaizen«
desto kürzer die Zutatenliste
syrische und libanesische Einflüsse ergeben eine Levante-Küche
Rund 120 Rezepte
Frische Gemüseküche Grüner Genuss nach Jahreszeiten Gennaro Contaldo »Wer verstehen willJames Strawbridge, Sohn des Longseller Autors von Das groe Buch der Selbstversorgung und selbst bekannt fr BBQs und Outdoor Kche, fhrt in ber 135 Rezepten durch das Gemsejahr. Fenchelgratin fr den Herbst, Birnen Walnuss Kuchen im Winter oder ein spritziger Gurkenschalen Gin fr Sommerabende zu ber 60 Gemsesorten von Artischocke bis Zucchini, dazu Zero Waste Tipps zum Einmachen. Fr alle, die Gemse saisongerecht und ohne Verschwendung kochen wollen.