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Nach einer leichten Mazeration der Häute mit dem Most in der Presse wird es in Holzfässern und neuen französischen Eichenfässern aus dem Stadtteil Nevers mit einem leichten Toast fermentiert
nach der traditionellen Flaschengärung hergestellter Schaumwein aus der Lombardei
Seine Struktur und Komplexität machen ihn zudem zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe und festliche Menüs
nicht nur Weiß- und Rotweine
Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen Fässern aus französischer Eiche aus dem Departement Allier und Tronçáis
Aalto PS 2021 Ribera del Duero Gebinde:Flasche 0,75l Nach einer leichten Mazeration derAalto PS 2021 Aalto PS 2021 ein exquisiter Rotwein aus der renommierten Weinregion Ribera del Duero, der die auergewhnliche Qualitt der Rebsorte Tinta Fina (Tempranillo) in Vollendung prsentiert. Das Krzel "PS" steht fr Pagos Seleccionados die besten, sorgfltig ausgewhlten Parzellen mit alten Reben, die niedrigste Ertrge und hchste Konzentration bieten. Jahrgang 2021 Das Jahr 2021 war geprgt von einem ausgewogenen Klima mit moderaten Temperaturen und