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Auch zu Ziegenkäse oder frischem Sushi bietet er eine spannende Ergänzung
mineralische Anklänge
Lamm oder gegrilltem Gemüse entfaltet er seine Stärken
Van Volxem Altenberg Alte Reben GG 2022 ist ein straff fokussiertes Saar-Riesling-Grand Cru aus uralten Rebstöcken auf dem legendären Altenberg
ein bemerkenswerter Weißwein aus 100% Grenache Blanc
Damilano Barolo Cannubi 2021 Le Dragon De Quintus Auch zu Ziegenkäse oder frischemDamilano Barolo Cannubi 2021 ist ein Einzellagen Barolo aus der wohl berhmtesten Cru des Gebietes. Cannubi steht seit jeher fr stilistische Eleganz, Feinheit und eine auergewhnliche Balance. Der 2021er verbindet die klassische Finesse des Hgels mit der klaren, aromatischen Przision des Jahrgangs. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Leuchtendes Granat mit rubinroten Reflexen; am Rand noch jugendlich, dennoch bereits mit zartem orangefarbenem Schimmer
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