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wonach der Wein in kleinen Edelstahltanks von 600 bis 1000 l auf der Hefe (sur lie) reifen darf und regelmäßige Batonnagen stattfinden
der Wein kann direkt aus der Flasche genossen werden
Im Mund bietet er eine sehr volle und weiche Struktur mit weichen und runden Tanninen
typisch für klassisch vinifizierten Nebbiolo
Eine kurze Lagerung in Edelstahltanks sorgt für zusätzliche Frische und Reinheit des Weins
Hudson Vineyard Estate Chardonnay 2022 Hugues Godme wonach der Wein in kleinenDer Hudson Vineyard Estate Chardonnay 2022 ist ein leuchtendes Beispiel dafr, wie kalifornischer Chardonnay auf absolutem Topniveau aussehen kann: kraftvoll, tiefgrndig und dennoch glasklar strukturiert. Die Trauben stammen vom begehrten Shot Wente Klon und wachsen auf Hudsons Home Ranch und Henry Road Ranch Lagen, in denen Klima und Boden die Reben fordern und so fr kleinbeerige, extrem aromatische Trauben sorgen. Jahrgang fr Jahrgang erhlt dieser