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dass es sein Ziel ist
samtigen Tannine und die Süße des Alkohols machen die Frucht im Mund noch lebendiger
versteht man
mit Bedacht
Feine florale Nuancen wie Orangenblüte und der zitrisch-herbe Abrieb von Bergamotte runden das Bouquet elegant ab
Sa Va 2024 Weingut Heinrich food-fisch dass es sein Ziel istWarum wir ihn lieben? Gernot und Heike Heinrich widmen sich mit diesem Savagnin einem auergewhnlichen Projekt, das nur in Kleinstmengen verfgbar ist. Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen, wachsen auf Kalkstein und werden von Hand gelesen, direkt gepresst und spontan in der Amphore vergoren. Nach 11 Monaten auf der Hefe entfaltet der Wein seine unverwechselbare Stilistik. Schmeckt nach Die Nase des 2024 Sa va Gelber Traminer