Weißburgunder Sekt brut - Winzersekt bei der Tradition und Innovation

bei der Tradition und Innovation harmonisch verschmelzen

Die Trauben stammen aus den kalkgeprägten Lagen rund um Mittelbergheim

halb französisch

spontan vergoren und in Edelstahltanks ausgebaut

cremigen Nachgeschmack begleitet wird

Weißburgunder Sekt brut - Winzersekt bei der Tradition und InnovationDer Weiburgunder Sekt brut zeigt, wie gut deutscher Winzersekt sein kann, wenn man ihm Zeit und Ruhe gibt. Feine Perlage, khle Frische und eine richtig schne Balance zwischen Cremigkeit und Spannung. Im Glas eher gelber Apfel, Zitronenzeste und etwas Brioche als laute Frucht oder vordergrndige Hefearomatik. Der Sekt wirkt przise und ruhig, fast selbstverstndlich in seiner Art. Kein Show Aperitif, sondern eher eine Flasche, die sich langsam entfaltet