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Die Weinberge von Les Crêtes liegen auf 600 bis 800 Metern Höhe im Aostatal und profitieren von intensiver Sonneneinstrahlung
schonende Destillation
besitzt aber genug Struktur und Spannung
Nicht zwingend dekantieren
anschließend behutsame Füllung – typisch Schaefer: glasklare Präzision bei niedrigem Alkohol und großer innerer Spannung
Martin Ray Vineyard Cabernet Sauvignon Sonoma County 2022 Serge Dagueneau Die Weinberge von Les CrêtesDer Martin Ray Vineyard Cabernet Sauvignon Sonoma County 2022 ist ein klassischer, dabei enorm einladender Cabernet aus Kalifornien, der die warme, reife Stilistik der berhmten NapaLagen mit der Eleganz des Hauses Martin Ray verbindet. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Top Parzellen in Napa Valley, Coombsville und Rutherford Regionen, die fr ihre tiefgrndigen, kraftvollen Cabernets bekannt sind. Winemakerin Leslie Renaud setzt bewusst auf diese
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