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ursprünglichen Wein entstehen
Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen
mit einem Hauch von Waldbeere und mediterraner Macchia
Nach rund zwölf Tagen Gärung gibt der Winzer überreif geerntete Beeren hinzu
In der Nase reife dunkle Frucht
Nebbiolo Langhe DOC "Mascarello" Jahrgang:2017 ursprünglichen Wein entstehenBartolo Mascarello Nebbiolo Langhe DOC Ausbau Der Nebbiolo Langhe Mascarello wird traditionell vinifiziert, mit lngerer Maischestandzeit, um die volle Aromatik und Struktur der Rebsorte herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt in grossen, neutralen Eichenfssern, was dem Wein Komplexitt und Tiefe verleiht, ohne die feinen Fruchtnoten zu berdecken. Nach der Reifung im Holz ruht der Wein zustzlich in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Beschreibung