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auf der Grillschale oder im Perkolator – das Buch deckt eine breite Palette an Zubereitungsmöglichkeiten ab und verbindet robuste Outdoor-Technik mit unkomplizierten Rezeptideen
Im Zentrum steht die Bergjagd auf Gamswild in all ihren Facetten - von der sommerlichen Jagd auf den Gams über die Brunftzeit bis hin zu anspruchsvollen Birschen im winterlichen Hochgebirge
Hochwertige Food-Fotografie und Schritt-für-Schritt-Bilder machen das Werk zu einem inspirierenden Grillbuch für Wildliebhaber und ambitionierte Grillfans
Praxisnahe Hinweise zu Versorgung und Verwertung von Wild
darunter das Zerlegen von Fleischstücken und den richtigen Umgang mit Hitze und Röstaromen
Unglaubliche Geschichten aus dem Tierreich Bekleidung auf der Grillschale oder imUnglaubliche Geschichten aus dem Tierreich von Mario Ludwig versammelt ber 200 kurze, staunenswerte Beobachtungen aus der Welt der Tiere und zeigt ungewhnliche berlebensstrategien, Kommunikationsformen und Verhaltensweisen verschiedenster Arten. Im Mittelpunkt stehen berraschende biologische Anpassungen, die das Leben im Tierreich auf teils erstaunliche Weise sichern. Die Sammlung ist alphabetisch nach Stichwrtern gegliedert und umfasst eine breite
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