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Während den ersten 6-7 Monaten findet die Milchsäuregärung statt
Lakritze und Gewürzen verbindet
elegant und harmonisch
die sortentypisch sind reichen von Salbei bis Tomatenblättern
Der Champagner Taittinger Brut Réserve hat ein leichtes
Trosset de l'Adolf '05 - 75cl Schaumwein Während den ersten 6-7 MonatenVinifikation Ausbau Vollstndig entrappt, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ausbau 18 Monate in neuen Barriques. Degustationsnotiz Bereits beim Einschenken verstrmt der Wein einen sehr intensiven Duft nach wrzigen und fruchtigen Aromen, der an einen sommerlichen Waldspaziergang erinnert: Dfte von Waldbeeren, Moos, Minze, Edelpilzen, feuchten Steinen, etwas Wild und Pfeffermhle. Hinzu gesellen sich gekochte Fruchtaromen von Pflaumen,
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