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Die Trauben für die Steirische Klassik stehen auf Meeressediment-
Die Trauben vergären hier in konischen Holzbottichen
Im Appassitoverfahren hergestellter Wein (s
Marsanne und Roussanne ist der Rebsortenmix eher traditionell
Mandarinen und etwas Wacholder in der Nase
COYAM D.O. Valle de Colchagua - Emiliana Bolgheri Rosso DOC 2019 Grattamacco Die Trauben für die SteirischeFr Emiliana ist COYAM ein emblematischer Wein, der sinnbildlich fr die Philosophie des Winemakers lvaro Espinoza steht: konsequent biologisches und biodynamisches Wirtschaften im Weinberg und maximaler Terroirausdruck in den Weinen. Straffer und eleganter Wein mit mrben, slichen Tanninen. Viel reife Frucht nach Pflaume, Cassis und Heidelbeere, wrzige Noten nach schwarzem Pfeffer, dazu Holunder und Leder. Jetzt schon ein Genuss mit Potenzial fr viele
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