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Spannung und geschmeidiger Textur gibt
Ebenfalls wichtig ist der langjährige Einfluss von Bruno Delmas
Über die konkrete Betriebsstruktur von Drinkable Gr Vins liegen nicht immer viele öffentliche Details vor
Sie kauften einen Weinberg mit sehr alten Rebstöcken von 2 Hektar in Vale de Mendiz neben Quinta do Noval
Am Gaumen ist der Wein lebendig
2020 Strydom Retro Red Azores Wine Company Spannung und geschmeidiger Textur gibtDer Retro Red von Rianie Strydom ist eine Mischung aus 77 % Cabernet Sauvignon, 14 % Cinsault und 9 % Merlot. Von dieser Version wurden rund 3000 Flaschen hergestellt. Alle drei Sorten wurden von Hand geerntet und separat vergoren. Zweimaliges Pumpen und Stanzen am Tag sorgte fr eine schonende Extraktion von Tanninen und Aromen. Die Weine beendeten die malolaktische Grung in Edelstahl, bevor sie 12 Monate lang in Eichenfssern aus dem dritten Jahr