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Dikla Levy Frances
der aus der Erde quillt« – so beschrieb Goethe die Kartoffel
die Gemüseabfall neu denken wollen
hat dafür 100 Rezepte entwickelt – nach Wochentagen sortiert und aufs jeweilige Energielevel abgestimmt
Genau diesen Anspruch bringt er in diesem Buch auf das Gemüse: über 200 vegetarische Rezepte
Lemons & Limes Yasmin Khan Dikla Levy FrancesUrsula Ferrigno, ausgebildet an der Auguste Escoffier School of the Culinary Arts und Autorin von ber 18 Kochbchern, und Ernhrungswissenschaftler Hubert Cormier widmen sich ganz Zitrone und Limette: Kombinationen mit Chili, Knoblauch, Krutern und Olivenl fr Fleisch, Meeresfrchte und ses Gebck, dazu gesndere Alternativen zu Salz. Fr alle, die aus zwei einfachen Zutaten ein ganzes Kochbuch voller Frische wollen.