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Bei Domaine Noellat Georges ist die Arbeit im Weinberg ebenso wichtig wie die Ausgewogenheit im Ausbau
Hier sind 35 ha
Dieser wunderschöne (Joli) Weinberg liegt im Herzen (Cœur) der Ranch
weil die samtige Struktur des Weins das Fleisch trägt
Chassagne-Montrachet und Santenay
David Léclapart Champagne l'Aphrodisiaque V16 Trinidad Bei Domaine Noellat Georges istIn dem kleinen Dorf Trpail, versteckt in den Hgeln der Montagne de Reims, arbeitet David Lclapart mit einer fast mystischen Hingabe an seine Weinberge. Sein Anwesen ist klein, nur drei Hektar, aber jeder Zentimeter davon ist voller Leben und Frsorge. Als er 1996 das Familienunternehmen bernahm, entschied er sich fr einen radikal anderen Weg. Er wollte nicht nur Wein machen; er wollte die Essenz der Natur in einer Flasche einfangen. David entschied
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