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charakterstarke Weine aus der Toskana
langsam geschmorten Lammgericht besonders naheliegend
der Ausbau auf der Feinhefe mit gelegentlichem Aufrühren verleiht Cremigkeit und Komplexität
das durch kalkhaltige Lehmböden geprägt ist
Alluviale Böden mit Sand-
Castell de Sant Pau Cava Brut Magnum Château les Graves de Viaud charakterstarke Weine aus der ToskanaCastell de Sant Pau Cava Brut Magnum ist ein trockener, katalanischer Schaumwein aus dem Herzen des Peneds abgefllt in der grozgigen Magnumflasche, perfekt fr Feste und gesellige Runden. Er wird nach der traditionellen Flaschengrung (Mthode Traditionnelle) aus den klassischen Cava Rebsorten Xarello, Macabeo und Parellada erzeugt und verbindet Frische, Saftigkeit und feine Perlage. Cava hat sich in Katalonien seit dem 19. Jahrhundert als eigenstndige
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