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26€ / 1kg)
Paketinhalt
Toller Eigengeschmack
aus 1kg kannst du 5 Patties formen
desto kürzer werden die Fasern und desto zarter wird am Ende der Biss jeder einzelnen Faser
DRY AGED RIB-EYE ENTRECOTE | am Stück von der Kuh Gewicht in kg:0,5 26€ / 1kg)Geschmack: buttrig zart saftig nussig Beschreibung: Das Entrecte (franz.: entre = zwischen, cte = Rippe) wird auch Zwischenrippenstck, in sterreich Sddeutschland Hohe Rippe oder im Englischen Ribeye Steak genannt. Es stammt aus dem vorderen Rcken des Rindes und gilt als das Steak der Kenner, das im klassischen Steakhaus auf keiner Karte fehlen darf. Charakteristisch fr das Entrecte ist das deutlich sichtbare Fettauge. Das marmorierte Rib Eye Steak ist
US$ 15.50
US$ 13.00
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