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Er wird aus Pinot Noir-Trauben gewonnen
insbesondere zu reifem Käse
sich in die kleine Gruppe Ihrer Favoriten einzureihen
ausgezeichnet zu Fisch- und Krustentiergerichten und zu Kabeljau
rhythmisch und großzügig
dolcetto d alba doc bric del salto 2024 sottimano W28-29-sconto40 Er wird aus Pinot Noir-TraubenIntensive und leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Noten von roten Frchten, Minze, Lakritze und Nelken. Am Gaumen muskuls und reichhaltig, entwickelt er sich mit guter Ausgewogenheit und Ausdauer und schliet harmonisch mit fruchtigen Noten. Der Dolcetto "Bric del Salto" von Sottimano stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Neive, die zu den Cru San Cristoforo, Cott und Basarin gehren. Die Trauben wurden mit einer 15 tgigen Maischegrung