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Am Gaumen elegant und harmonisch
entsteht dieser außergewöhnliche Côte Rôtie
die auf dem historischen Plateau der Gemeinde stehen
die weicher ist als in kuehleren Jahrgaengen
die sich bewusst von der glatten Industrie-Vinifikation absetzt
Vino Lauria Zio Paolo DOC Sicilia 2022 BIO rose Am Gaumen elegant und harmonischZio Paolo benannt nach dem Stammvater der Familie Lauria. 100 % Nero d'Avola aus dem weiten, flachen Land um Alcamo im Westen Siziliens, biozertifiziert. Nero d'Avola ist Siziliens groe rote Rebsorte, und Vino Lauria zeigt sie in einer modernen, aber respektvollen Interpretation. 100 % Nero d'Avola, biozertifiziert, 14 % Alkohol. 18 Monate Ausbau, davon 80 % im Stahltank und 20 % im Barrique. Der Stahltank Anteil bewahrt die Frucht, das Barrique gibt