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Wild und gereifte Käse
Hitze und Trockenheit gab es eigentlich nie
empfiehlt sich ein kurzes Dekantieren oder das Servieren in etwas bauchigeren Gläsern
um die Frucht und Authentizität des Vermentinos hervorzuheben
auf dem die Trauben wachsen
Dalla Valle Maya 2019 Jerome Blin Wild und gereifte KäseDalla Valle Maya 2019 ist die ikonische, rar produzierte Spitzen Cuve vom stlichen Hang der Oakville Bench in Napa Valley. Sie verbindet Przision und Tiefe mit der Energie eines hochgelegenen Terroirs aus roten, vulkanischen Bden. Benannt nach der Tochter der Grnderfamilie, zhlt Maya seit Ende der 1980er Jahre zu den groen Kultweinen Kaliforniens und wird regelmig hoch bewertet. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Tiefes Granat Purpur mit violetten
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