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dennoch straff und mit einer fast maritim anmutenden Salinität
Reifung für 12 Monate in ein- bis vierjährigen Eichenholzbarriques
Lebkuchen und warme Milchschokolade werden von einem frischen Kräuterduft untermalt
in perfekter Harmonie mit Mokka und dunkel gerösteten Noten aus dem Fass
offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder-
Barbera d'Alba DOC '20 - 75cl Guido Brivio dennoch straff und mit einerVinifikation Ausbau Der 14 monatige Ausbau in 500 Liter Tonneaux lsst das Holz eher im Hintergrund erscheinen, was zum runden, ausgewogenen Geschmacksbild wohltuend beitrgt. Degustationsnotiz In der Nase prsentiert dieser purpurne Barbera Aromen von schwarzen und roten Frchten, begleitet von Salbeinoten, Zartbitterschokolade und einer Spur Unterholz. Im Mund erleben Sie eine kleine Geschmacksexplosion mit Himbeeren, Pflaumen und einer Eichenholznote,
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