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Er passt hervorragend zu Wild und rotem Fleisch
aus denen dieser Ätna Rosso DOC besteht
der von einer deutlichen mineralischen Spur geprägt ist
Intensives
mit großer Frische und Geschmack
gavi riserva docg 2021 la raia W24-25-sconto10 Er passt hervorragend zu WildIntensives Strohgelb im Glas. Das Bouquet ist fein, delikat und charakteristisch, mit blumigen Noten, fruchtigen Anklngen von Apfel und weiem Pfirsich und Zitrusnuancen. Am Gaumen ist er reich und grozgig, harmonisch und angemessen warm, anhaltend und angenehm wrzig im Abgang. Er grt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, wo er sechs Monate lang mit den Hefen in Kontakt bleibt. Dieser Gavi Riserva mit der Bezeichnung La Raia wird durch eine