Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2008 Lafite Rothschild Auch geschmortes Rind mit Kräutern

Auch geschmortes Rind mit Kräutern der Provence oder eine Entenkeule mit Pfeffersauce greifen die würzige Seite des Weins schön auf

der die eigene Herkunft nicht dekorativ

weil er die Eigenart von Pinot Noir in Burgund nicht glättet

dass dieser Bordeaux nicht auf frühe Wirkung setzt

was diesem Bordeaux seine Balance und Länge verleiht

Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2008 Lafite Rothschild Auch geschmortes Rind mit KräuternPavie 2008, Merlot aus Saint milion in Bordeaux, verbindet Tiefe, Frische und kalkgeprgte Eleganz mit dem klassischen Pauillac. 155 ber den Wein Auf den kalk und lehmhaltigen Bden von Saint milion zeigt Pavie 2008 sehr klar, woher seine Spannung und seine Dichte kommen. Die Lage in Bordeaux begnstigt reife, konzentrierte Trauben, und die klassische Mischung aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon bringt Struktur, Frucht und aromatische Tiefe